Köche testen neue Küchengeräte Fleischkrallen - "Brauche ich nicht."

"Überflüssig", findet Tobias Haas. Der Souschef des Hamburger Sternerestaurans Jacobs möchte die Fleischkrallen nicht einmal testen - nur zu leicht könnte das zur Verfügung stehende Premiumgeflügel darunter leiden.