Nudeldrucker und Teigpatronen: Barilla steckt offenbar mitten in der Entwicklung eines 3D-Pasta-Printers. Ob ausgedruckte Spaghetti bei den Kunden ankommen, ist offen.

Hamburg - Der weltgrößte Nudelhersteller Barilla steckt offenbar mitten in der Entwicklung eines 3D-Druckers, mit dem Spaghetti und andere Teigwaren ausgedruckt werden können. Wie das IT-Portal "Geek.com" berichtet, arbeitet Barilla seit mehr als zwei Jahren an einem entsprechenden Projekt zusammen mit Ingenieuren der Technischen Universität Eindhoven (TUE).

"Wir arbeiten fieberhaft daran", sagte TUE-Entwickler Kjeld van Bommel der deutschen Tageszeitung "WAZ". Ziel sei, potenziellen Kunden einen Prototyp anzubieten, der in zwei Minuten 15 bis 20 verschiedene Pastagerichte ausdrucken kann. Die TUE-Mitarbeiter entwickelten laut "WAZ" auch Drucker für Pizza.

Das Angebot soll sich laut den Berichten vornehmlich an Restaurants richten, die ihren Gästen einen besonderen Am-Platz-Service bieten wollen.

Barilla ist der erste große Nahrungshersteller, der in Richtung 3D-Druck vorprescht. Der Schritt ist gewagt: Die Lebensmittelbranche gilt als verschwiegen und könnte Barillas Ansinnen mit Argwohn betrachten. Und die Kunden im Restaurant müssten sich wohl erst an die Vorstellung von "Spaghetti stampati" - gedruckten Spaghetti - gewöhnen.

ts