Mit "probiotischen" Joghurts, cholesterinsenkendem Brotaufstrich und anderem "Functional Food" verheißt die Lebensmittelindustrie aktiven Gesundheitsschutz - fast wie beim Pillenschlucken. Doch was bringt Functional Food wirklich? Und gibt es Risiken beim Verzehr? Ulrike Gonder, (Foto) Ökotrophologin am Europäischen Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, diskutiert diese Fragen live im Online-Chat am 14. März zwischen 19 und 20 Uhr: