Mittwoch, 1. April 2020

Pommes mit weniger Fett Burger King macht auf Diät

Ein Fünftel weniger Kalorien, dafür 30 Cent mehr: "Satisfries" von Burger King
AP/ Burger King
Ein Fünftel weniger Kalorien, dafür 30 Cent mehr: "Satisfries" von Burger King

"Satisfries" heißen die neuen Diät-Pommes von Burger King in den USA. Dem Fast-Food-Restaurant dürfte es damit vor allem um mehr Umsatz gehen - denn die kalorienreduzierten Kartoffelstäbchen sind teurer.

Mit kalorienreduzierten Pommes Frites will die Fastfood-Kette Burger King in den USA eine gesundheitsbewusste Klientel zufriedenstellen. Die "Satisfries" genannten Fritten, die seit Dienstag in den US-Filialen der Kette angeboten werden, haben ein Drittel des Fettgehalts und ein Fünftel weniger Kalorien als die Original-Pommes, die weiterhin im Angebot sind. Nach Angaben des Unternehmens hat eine kleine Portion fettreduzierter Fritten 270 Kalorien, das Original hat 340 Kalorien. Dafür verlangt Burger King 30 US-Cent mehr pro Portion.

Das Geheimnis der "Satisfries" ist laut Burger King, dass die Kartoffeln weniger von dem Öl aufsagen, in dem sie gegart werden. Wie das genau geschieht, verrät die Fastfood-Kette nicht. Das Kartoffelstäbchen sei innen locker und außen knusprig, versichert das Unternehmen, das nach eigenen Angaben 56 Millionen Portionen Pommes im Monat verkauft. Jeder zweite Kunde entscheidet sich bei der drittgrößten Fastfoodkette der Welt für Pommes.

Kritiker halten das neue Fritten-Angebot jedoch für Augenwischerei: "Die Leute könnten es falsch verstehen und die doppelte Portion kaufen, weil sie denken, es ist gesünder", sagte die Ernährungsexpertin Mitzi Dulan der Zeitung "USA Today". "Pommes Frites sind ein einfacher Weg, um viele Kalorien und viel Fett aufzunehmen."

Die Fast-Food-Industrie gilt als einer der wichtigsten Faktoren für die weit verbreiteten Gewichtsprobleme der US-Bürger. Zwei Drittel der Erwachsenen und ein Drittel der Kinder in den Vereinigten Staaten gelten als übergewichtig oder fettleibig.

ts/afp

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