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Alle Beiträge

Besondere Empfehlung vom Sommelier Drei eigenwillige Weine für den Herbst

Jan Konetzki schenkt ein: Der Sommelier kennt die außergewöhnlichen Geheimtipps unter den Weinen. Diesmal empfiehlt er den Rosé einer korsischen Legende, einen kalifornischer Indie-Wein und eine Entdeckung aus Österreich. Von Jan Konetzki

Drei eigenwillige Weine für den Herbst - Pascal Pochard-Casabianca / AFP / Getty Images

Oetker-Tochter verkauft Sektmarke Henkell Freixenet lässt Deinhard abperlen

Lockdown und Feierverbote machen dem weltgrößten Schaumweinproduzenten Henkell Freixenet zu schaffen. Nun verkauft das zum Oetker-Konzern gehörende Unternehmen die Marke Deinhard.

Henkell Freixenet lässt Deinhard abperlen - Arne Dedert/ picture alliance / dpa

Corona-Folgen Streit in Frankreich über drohende Champagner-Schwemme

In der Coronakrise fließt weniger Champagner auf Empfängen oder in Bars und Nachtklubs. Die Hersteller wollen deshalb weniger Trauben abnehmen, dadurch sehen die Winzer ihre Lebensgrundlage bedroht.

Streit in Frankreich über drohende Champagner-Schwemme - Francois Mori/ AP

Empfehlungen vom Sommelier Vom Ur-Schampus und anderen aufregenden Weinen

Ein Champagner wie früher, ein spektakulärer Portwein und der beste Cabernet Sauvignon. Von Jan Konetzki

Vom Ur-Schampus und anderen aufregenden Weinen

Restaurants und Hotels - die besten Tipps für die schönsten Orte der Welt Das neue Speisezimmer für Hollywoods umschwärmte VIPs

Sie suchen ein besonderes Hotel - oder Geheimtipps in den aufregendsten Metropolen des Planeten? manager magazin war für Sie unterwegs. Hier ist unsere Auswahl, die wir jeden Monat um einen schönen Flecken Erde erweitern. Von Viola Keeve

Das neue Speisezimmer für Hollywoods umschwärmte VIPs

Weinempfehlungen vom Sommelier Mutige Winzer aus der Mittelmeerregion

Mutige Winzer aus der Mittelmeerregion - Ch Kalpak Vineyards

Lese fällt bundesweit aus Nicht kalt genug: 2019 erster Weinjahrgang ohne Eiswein

Nicht kalt genug: 2019 erster Weinjahrgang ohne Eiswein - DPA

Amsterdam, Köln, Zürich, Paris, Moskau Die besten Bars der großen Metropolen

Hier kann man überall abstürzen. Muss man aber nicht. Von Jörg Meyer

Die besten Bars der großen Metropolen

Châteaus als Kunstmuseen Viel mehr als Wein: Reben und Reben lassen

Viel mehr als Wein: Reben und Reben lassen - Sabine Glaubitz/dpa-tmn

Israels Starkoch Meir Adoni kocht im "Layla" New-Nahost-Küche im alten Berliner Postamt

Sie suchen ein besonderes Hotel - oder Geheimtipps in den aufregendsten Metropolen des Planeten? manager magazin war für Sie unterwegs. Hier ist unsere Auswahl, die wir jeden Monat um einen schönen Flecken Erde erweitern. Von Viola Keeve

New-Nahost-Küche im alten Berliner Postamt

Empfehlungen vom Sommelier Drei Weine zum Entdecken, Mitreden und Versacken

Ein Geheimtipp hoch oben aus der Pfalz und Gebirgsweine aus Spanien und Frankreich. Von Jan Konetzki

Drei Weine zum Entdecken, Mitreden und Versacken - Getty Images

Vom Winzer zum Eiscreme-Macher Eiskalt erwischt - wie GROM-Gründer Guido Martinetti den Markt aufmischt

Von Uschka Pittroff

Eiskalt erwischt - wie GROM-Gründer Guido Martinetti den Markt aufmischt - Grom

Weinempfehlungen vom Sommelier Drei Spezialkommandos aus dem Weinkeller

Eisapfelwein aus Schweden, einer der teuersten Weine Frankreichs und ein lässiger Portugiese. Von Jan Konetzki

Drei Spezialkommandos aus dem Weinkeller - Johan Gunseus/Synk

Weinempfehlungen vom Sommelier Hipsterstoff von Außenseitern

Ein Franzose in den USA, eine Georgierin allein auf weiter Flur - und eine Widerstandskämpferin. Von Jan Konetzki

Hipsterstoff von Außenseitern

Winzersekt statt Champagner Wie man gute Schaumweine findet

Sekthersteller machen ein Fünftel ihres Absatzes im Dezember. Auch kleinere Anbieter versprechen sich gute Chancen, weil Verbraucher mehr als bisher auf Qualität achten.

Wie man gute Schaumweine findet - DPA

Sonniger Sommer in Deutschland Winzer rechnen mit größter Weinernte seit knapp 20 Jahren

Winzer rechnen mit größter Weinernte seit knapp 20 Jahren - Andreas Arnold / dpa

Spitzensommelier Jan Konetzki empfiehlt Neue Schätze für den Keller

Ein verblüffender Weißwein aus einer raren Traube, ein Chilene mit Kante - und ein Starwinzer am Jakobsweg. Von Jan Konetzki

Neue Schätze für den Keller - Andreas Arnold / dpa

Costa degli Etruschi Wo die Toskana am schönsten ist

Wo die Toskana am schönsten ist - Bruno Bruchi/La Pineta/dpa-tmn

Klimawandel und Weinbau Wird das britische Kent die neue Champagne?

In der Champagne wird es langsam zu warm für die Trauben, die den weltberühmten Schaumwein ausmachen - darum schauen sich die Winzer jenseits des Ärmelkanals in Kent nach Feldern um. Denn die Bodenbeschaffenheit dort ist ähnlich.

Wird das britische Kent die neue Champagne? - Squerryes/Visit Kent/dpa-tmn

Whisky als flüssige Geldanlage Kostbare Liquidität in Flaschen

Kostbare Liquidität in Flaschen - DPA

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