Genuss - manager magazin

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Genuss

Feinschmecker sind stets auf der Suche nach aufregenden Geschmackserlebnissen und den besten Produzenten. Alles über kulinarische Highlights auf dem Teller und im Glas finden Sie hier.

Alle Beiträge

Drei Empfehlungen vom Sommelier Diese Weine sind wahre Luxusschnäppchen

Sommelier Jan Konetzki hat wieder für Sie eingeschenkt. Diesmal besonders edle Weine aus drei berühmte Lagen, Burgund, Napa Valley, Mosel: teuer und preiswert zugleich. Von Jan Konetzki

Diese Weine sind wahre Luxusschnäppchen - PR

Frank Gehry verpackt Jubiläums-Edition von Hennessy Der ultimative Cognac

Frank Gehry macht den Unterschied: Der Jahrhundertarchitekt designte zum 150-jährigem Jubiläum den Flakon des Hennessy X.O. Cognacs. Eine Flasche kostet 15.000 Euro.

Der ultimative Cognac - PR

Weintipps vom Sommelier Meeresrausch - drei Weine von der Insel

Inselweine haben viel zu erzählen: von Sonne, Salz – und manchmal gar von dichtem Nebel. Sommelier Jan Konetzki empfiehlt einen Sizilianer, einen von den Kanarischen Inseln und einen von den Azoren. Von Jan Konetzki

Meeresrausch - drei Weine von der Insel - Arlindo Camacho

Weintipps vom Sommelier Europareise im Glas

Sommelier Jan Konetzki schenkt für Sie ein. Diesmal empfiehlt er Rares aus unbekannten Regionen Europas: Einen britischen Schaumwein, einen geheimen Schatz aus dem Burgenland und einen mediterranen Roten aus Istrien. Von Jan Konetzki

Europareise im Glas

Besondere Empfehlung vom Sommelier Drei eigenwillige Weine für den Herbst

Jan Konetzki schenkt ein: Der Sommelier kennt die außergewöhnlichen Geheimtipps unter den Weinen. Diesmal empfiehlt er den Rosé einer korsischen Legende, einen kalifornischer Indie-Wein und eine Entdeckung aus Österreich. Von Jan Konetzki

Drei eigenwillige Weine für den Herbst - Pascal Pochard-Casabianca / AFP / Getty Images

Corona-Folgen Streit in Frankreich über drohende Champagner-Schwemme

In der Coronakrise fließt weniger Champagner auf Empfängen oder in Bars und Nachtklubs. Die Hersteller wollen deshalb weniger Trauben abnehmen, dadurch sehen die Winzer ihre Lebensgrundlage bedroht.

Streit in Frankreich über drohende Champagner-Schwemme - Francois Mori/ AP

Boomgeschäft Kochboxen HelloFresh hebt erneut Prognose an

Die Lieferung von Kochboxen boomt in der Corona-Krise. HelloFresh erhöht deshalb erneut seine Versprechen an die Aktionäre.

HelloFresh hebt erneut Prognose an - DPD

Empfehlungen vom Sommelier Vom Ur-Schampus und anderen aufregenden Weinen

Ein Champagner wie früher, ein spektakulärer Portwein und der beste Cabernet Sauvignon. Von Jan Konetzki

Vom Ur-Schampus und anderen aufregenden Weinen

Restaurants und Hotels - die besten Tipps für die schönsten Orte der Welt Das neue Speisezimmer für Hollywoods umschwärmte VIPs

Sie suchen ein besonderes Hotel - oder Geheimtipps in den aufregendsten Metropolen des Planeten? manager magazin war für Sie unterwegs. Hier ist unsere Auswahl, die wir jeden Monat um einen schönen Flecken Erde erweitern. Von Viola Keeve

Das neue Speisezimmer für Hollywoods umschwärmte VIPs

Sonos Arc im Test WLAN-Soundbar mit Dolby Atmos - aber nicht für alle

Die neue Arc-Soundbar passe prima zu großen Fernsehern und liefere modernen Dolby Atmos Sound, verspricht Hifi-Hersteller Sonos. Im Test klappte das leider nicht, weil ein kleines Bauteil eingespart wurde. Von Matthias Kremp

WLAN-Soundbar mit Dolby Atmos - aber nicht für alle - Matthias Kremp / DER SPIEGEL

Restaurantkette Vapiano verkauft 30 Restaurants in Deutschland

Vapiano verkauft 30 Restaurants in Deutschland - Oliver Berg/ dpa

Weinempfehlungen vom Sommelier Mutige Winzer aus der Mittelmeerregion

Mutige Winzer aus der Mittelmeerregion - Ch Kalpak Vineyards

Hotel- und Gastronomieverband fordert mehr Hilfe ein Jedem dritten Betrieb droht das Aus

Jedem dritten Betrieb droht das Aus - Sina Schuldt/ dpa

Insolvenzverfahren Vapiano ist zahlungsunfähig

Vapiano ist zahlungsunfähig - Oliver Berg/ dpa

Michelin-Sterne in Deutschland vergeben Berlin hat erstmals ein Drei-Sterne-Restaurant

Der neue Guide Michelin zeichnet mehr als 300 Restaurants in Deutschland aus. Berlin hat jetzt sein erstes Drei-Sterne-Lokal. Mit zehn bleibt die Zahl der Top-Auszeichnungen konstant. Bitter wird es dagegen für die abgebrannte "Schwarzwaldstube".

Berlin hat erstmals ein Drei-Sterne-Restaurant - Frank Rumpenhorst/ dpa

Premierenschau "Der Aufstieg Skywalkers" Hollywood feiert Star Wars - und Porsche mischt mit

Hollywood feiert Star Wars - und Porsche mischt mit - DPA

Spitzenkoch Stefan Beiter testet Pfannen Start-up-Pfanne schlägt Edelgerät

Von Sven Bergmann, Maren Hoffmann und Lukas Schürmann

Start-up-Pfanne schlägt Edelgerät - manager magazin

Spitzenkoch Stefan Beiter testet Veggie Ricer "Muss ich den Brokkoli kaputtmachen?"

Von Sven Bergmann, Maren Hoffmann und Lukas Schürmann

"Muss ich den Brokkoli kaputtmachen?"

Mixer-Entsafter Bluicer Pro im Praxistest Der Smoothie-Operator

Von Sven Bergmann, Maren Hoffmann und Lukas Schürmann

Der Smoothie-Operator

Spitzenkoch Stefan Beiter testet den Ember Mug 99-Euro-Warmhaltebecher im Praxistest

Von Sven Bergmann, Maren Hoffmann und Lukas Schürmann

99-Euro-Warmhaltebecher im Praxistest - manager magazin

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