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Feinkost, Servicequalität, Jobmotor

In Deutschland ist die Gastronomiebranche ein wichtiger Jobgenerator und Katalysator für den Mittelstand. Hotellerie, Kantinen und Caterer gehören ebenso zur Gastro wie das Gaststättengewerbe. Alles Wichtige über die Branche finden Sie hier.

DPA

Michelin-Sterne in Deutschland vergeben Berlin hat erstmals ein Drei-Sterne-Restaurant

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Jamel Toppin/The Forbes Collection/Contour RA by Getty Images

Auf Crashkurs mit Booking und Expedia Warum das Geschäftsmodell von Airbnb erodiert

Von Michael Machatschke und Jonas Rest

REUTERS

EXKLUSIV Studie Airbnb-Angebot schrumpft in Kernmärkten

Von Michael Machatschke und Jonas Rest

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Andreas Rosar/DPA

Brand in berühmtem Drei-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube ausgebrannt - Feuerwehr hält Begehung für zu gefährlich

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Spitzenkoch Stefan Beiter testet Pfannen Start-up-Pfanne schlägt Edelgerät

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Spitzenkoch Stefan Beiter testet Veggie Ricer "Muss ich den Brokkoli kaputtmachen?"

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Mixer-Entsafter Bluicer Pro im Praxistest Der Smoothie-Operator

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