u Functional Food wirkt stärker als bloße Vitamin- oder Mineralstoffzusätze - und ist dennoch keine Arznei.
u Die Produkte sprechen zahlungskräftige Zielgruppen an und erhöhen die Gewinnspanne für Handel und Hersteller.
u Zulassungsprobleme bei einzelnen Produkten verhindern bislang europaweiten Vertrieb.
u Der effektive Nutzen, aber auch die Risiken des Functional Food bleiben umstritten.
