Management: Essig im Blut
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Management: Essig im Blut

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Essig im Blut Wie der neue Kühne-Chef das angestaubte Gurkenimage drehte

Mit Gurken, Senf und Sauerkraut konnte die Hamburger Familienfirma Kühne nicht mehr viel reißen. Eine radikale Verjüngungskur hat der Traditionsmarke neuen Schwung gegeben. Lernstoff für den Mittelstand.