Das Bergdorf-Deià, auf halbem Wege zwischen den Orangenhainen von Sóller und den Andachtsstätten von Valldemossa an der Westküste Mallorcas, bekrönt eine alte Ölmühle. In der wurden einst Oliven geschrotet und ausgepresst. Heute genießen dort Sonne suchende Nordeuropäer in einer weitläufigen Anlage die Annehmlichkeiten der schönen Insel.

"La Residencia" heißt das Domizil aus mehreren Natursteinhäusern mit 63 Zimmern (darunter drei Suiten mit Privatschwimmbad), das sich in den urwüchsig bewaldeten Terrassenhang oberhalb des Dorfes schmiegt, die 1064 Meter hohen Teix-Felsen wie auch das weite Meer immer vor Augen.

Der britische Unternehmer und Exzentriker Richard Branson hat das Haus seiner Virgin-Gruppe einverleibt und es zu einer luxuriösen Ferienanlage herausgeputzt. Die Zimmer mit ländlichem mallorquinischen Mobiliar ausgestattet und freundlich dekoriert, ansehnliche Kunst an den Wänden, Pools allenthalben, Fitnessraum und Schönheitsfarm, Tennisplätze, sogar ein kleines Stück Strand an der (eher steinigen) Küste, alles vorhanden.

Wenn der Gast dann im kerzenübersäten Restaurant "El Olivo" bei sautierten Garnelen aus der nächsten Bucht und Gänsestopfleber-Medaillon mit Risotto von karamellisierten Mandeln sitzt, weiß er: Das Paradies ist nicht fern.

Service

Das Haus: Das zur noblen Vereinigung Relais & Châteaux gehörende Fünf-Sterne-Resort, 40 Autominuten vom Flughafen Palma entfernt, verfügt über acht Einzelzimmer (ab 168 Euro), 37 Doppelzimmer (ab 204 Euro), 15 Juniorsuiten und ein Beach-Haus (drei Zimmer). Die Natursteingebäude aus dem 18. Jahrhundert wurden 1984 als Hotel hergerichtet.

Die Gastronomie: Das Gourmetrestaurant "El Olivo", das sich über weite Teile der hoch gelegenen Terrasse erstreckt, zählt zu den besten Adressen der Insel. Im informellen "Son Fony" werden durchgehend leichte mediterrane Speisen serviert.