Von der asiatischen Küche inspiriert: Die neue Sterne-Köchin Claire Vallée
Von der asiatischen Küche inspiriert: Die neue Sterne-Köchin Claire Vallée
Foto:  MEHDI FEDOUACH / AFP

140 essbare Pflanzen auf der Terrasse Guide Michelin vergibt ersten Stern an veganes Restaurant

Erstmals hat der Gastronomieführer Guide Michelin ein veganes Restaurant mit einem Stern ausgezeichnet. Zusätzlich gab es sogar noch einen grünen Stern für die nachhaltige, umweltbewusste Küche von Claire Vallée.
mg/DPA