Die Privatküche des Küchenchefs: Purer Perfektionismus
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Die Privatküche des Küchenchefs: Purer Perfektionismus

Foto: HIEPLER & BRUNIER

Ein Mann und seine Küche Einfach Wohnsinn

Ist das eine Wohnküche oder eine Küchenwohnung? Das ist Jörg Tüttelmann, ehemaliger Küchendirektor bei Ritz-Carlton, eigentlich egal. Hauptsache, er hat genug Platz und Ordnung zum Kochen. Und Raum für zwei Dutzend Gäste, die sich gerne an den beiden langen Esstischen versammeln.
Von Christoph Wirtz
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