Mittwoch, 23. Oktober 2019

Genussreisen Österreich und Schweiz Die Heimat, schön abgefahren

Wie wäre es mit einer gemütlichen Tour auf dem Salzburger Almenweg? Oder mit einem Mountainbike-Abenteuer im Engadin? Das Magazin "Food & Travel" stellt die reizvollsten Routen der österreichischen und Schweizer Alpen vor. Rein in die Berge!

Die Annasäule auf Innsbrucks Maria-Theresien-Straße, dahinter die Gipfel der Nordkette
Christof Lackner
Die Annasäule auf Innsbrucks Maria-Theresien-Straße, dahinter die Gipfel der Nordkette
Innsbruck

Die meisten, die im Sommer über den Brenner gen Süden brausen, fahren an Innsbruck vorbei. Ein Fehler! Legen Sie mal einen längeren Stopp in Tirols Hauptstadt ein. Erstens locken feine Schlemmer- und Erlebnis-Spots, zweitens ist die Altstadt mit ihren Gassen und den bunt verzierten Fassaden ein Fest fürs Auge. Pracht- und Shoppingmeile ist die Maria-Theresien- Straße mit der Annasäule. In der Nähe befindet sich die Markthalle Innsbruck, wo man sich mit kulinarischen Mitbringseln wie Kaminwurzen und Tiroler Speck eindeckt oder selbige gleich an den Gastroständen kostet.

Abends serviert Die Wilderin regionale Saisonküche, im Restaurant Chez Nico zaubert Haubenkoch Nicolas Curtil aromenreiche vegetarische Menüs. Nach einer Nacht im schicken The Penz Hotel steht ein Ausflug zu denSwarovski Kristallwelten mit ihren beeindruckenden unterirdischen Kunstkammern an. Wo man schon mal dort ist: Wenige Straßen weiter lassen sich in der renommierten Brennerei Rochelt erlesene Obstbrände verkosten,

Destillerie-Bigung inklusive. Wer lieber den Adrenalinkick sucht, saust im Sommerbob mit 100 Sachen die Olympiabahn in Innsbruck-Igls hinunter (keine Sorge, ein Profi-Pilot lenkt). Oder man gondelt - die softe Variante - mit der Seilbahn vom Stadtzentrum in 20 Minuten die über 2000 Meter hohe Nordkette hinauf. Oben angekommen genießt man den Traumblick auf die Alpen und die Stadt und denkt, man könnte auch länger bleiben.

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