Hotels "Es muss menscheln"

Den "new british style" will Hotelier Kai Hollmann an die Alster bringen. Sein neues Haus, The George, soll gepflegte Clubatmosphäre bieten. Mit manager-magazin.de sprach der Inhaber mehrerer Designhotels über Gästewünsche, überteuerte Frühstücksbuffets und die Zukunft der Hotellerie.