Ferran Adrià: Der Kultkoch
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Ferran Adrià: Der Kultkoch

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Starkoch Ferran Adrià Versuchslabor ohne Gäste

Fünf Mal wurde Ferran Adrià zum besten Koch der Welt gekürt. Einen Platz in seinem Drei-Sterne-Restaurant zu bekommen, war schier unmöglich. Vor einem Monat schloss das El Bulli für zwei Jahre. Es wird in eine Stiftung überführt. Der Meister will sich ohne Gäste seinen Experimenten hingeben. 
Axel Schock/dapd