Vegane Küche: Weniger kann so viel mehr sein
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Vegane Küche: Weniger kann so viel mehr sein

Vegane Küche Die neue Lust am Verzicht

Vor wenigen Jahren noch galten Veganer als personifizierte Spaßbremsen, heute werden sie als Trendsetter gehandelt. Vegane Kochbücher sind Bestseller, vegane Supermärkte boomen - und die feine tierproduktfreie Küche lockt die wachsende Klientel ethisch orientierter Feinschmecker.
Von Kirsten Schiekiera
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