Richtig grillen Bier auf dem Fleisch und andere Todsünden

Der Grill ist fit für die Saison, die Glut wirkt perfekt, also nichts wie drauf auf den Gitterrost mit Steaks und Würstchen. Da kann ja nicht so viel schiefgehen, oder? "Oh doch", warnt Grillprofi Elmar Hör.
Grillrost: Drei Temperaturzonen - und der Chef am Grill braucht Platz zum Jonglieren

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Foto: Karl-Josef Hildenbrand / DPA
Claudia Wittke-Gaida, dpa
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