Gourmetreise: Lyon genießen
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Gourmetreise: Lyon genießen

Lyon Pilgerstätte der Gourmets

In keiner anderen französischen Stadt gibt es mehr Restaurants pro Kopf als in Lyon. 14 von ihnen haben Michelin-Sterne. Ihren Weltruf erhielt die Küche durch Frauen, die einst als Dienstmädchen bei Seidenfabrikanten arbeiteten. Bei ihnen lernte auch Paul Bocuse.
Florian Sanktjohanser, dpa
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