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Michelin-Führer: Sterne für Frankreichs Köche

Foto: FRANCOIS GUILLOT/ AFP

Neue Michelin-Sterne für Frankreich Alain Ducasse ist zurück im Olymp

Alain Ducasse hat seinen dritten Michelin-Stern wieder: Sein Konzept einer "humanistischen Küche" überzeugte die Tester.
Von Gerd Roth