"Gault&Millau"-Koch des Jahres Sylt hat Deutschlands beste Köche

Queller, Heckenrose und Fichtensprossen: Zwei Sylter Spitzenköche setzen auf regionale und fast vergessene Produkte in ihrem hochdekorierten Restaurant. Das brachte ihnen einen begehrten Titel ein.
Johannes King (rechts) und Jan-Philipp Berner in der Küche des Söl·ring Hof. Die beiden Sylter Spitzenköche sind vom Restaurantführer Gault-Millau zum "Koch des Jahres"-Duo gekürt worden.

Johannes King (rechts) und Jan-Philipp Berner in der Küche des Söl·ring Hof. Die beiden Sylter Spitzenköche sind vom Restaurantführer Gault-Millau zum "Koch des Jahres"-Duo gekürt worden.

Foto: Ydo Sol/ dpa
Birgitta von Gyldenfeldt, dpa
Mehr lesen über