Interview mit Daryl Schembeck "Die größte Herausforderung ist die Logistik"

Der Chefkoch im Hauptquartier der Vereinten Nationen in New York hält den Rekord bei der Bewirtung von Staatsgästen. Viel Wert legt er auf die richtigen Süßigkeiten.
Chefkoch der UN: Daryl Schembeck koordiniert je nach Saison und Anlass bis zu 19 Köche

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Foto: Hotel Adlon Kempinski
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