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Gourmetsalz: Die wichtigsten Luxussorten

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Gourmetsalz Eine Prise Luxus

Handgeschöpftes Flor de Sal von der Algarve, schwarzes Lava-Salz aus Hawaii oder Maldon-Salz aus Essex - vorbei die Zeiten, als Salz nur salzen sollte. Hobby- und Profiköche greifen für das weiße Gold tief ins Portemmonaie. Was ist dran an dem Hype?
Von Martin Hintze
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