Kaviar: Die Glamour-Kügelchen
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Kaviar: Die Glamour-Kügelchen

Kaviar Gestörte Störe

Kaviar verkörpert wie kein anderes Lebensmittel Glamour und Extravaganz. Die feinen Kügelchen sind purer Luxus - und so begehrt, dass die ihn erzeugenden Störe vom Aussterben bedroht sind. Wildkaviar vom Kaspischen Meer gibt es deshalb nicht mehr. Aber dafür köstliche Alternativen.
Von Rüdiger Albert
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