Wie die Profis: So brät man Fleisch, so baut man Grills
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Wie die Profis: So brät man Fleisch, so baut man Grills

Grillen So machen es die Profis

Sommerzeit ist Grillzeit. Hier kommen die besten Tipps für das kunstfertige Garen von Fleisch. Angekohlte Würstchen und halbgare Steaks müssen nicht sein. Experten geben Tipps, wie auch Gourmets auf ihre Kosten kommen, und wie man einen professionellen Grill sogar selbst mauern kann.
Aliki Nassoufis und Carsten Linnhoff, dpa
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