Johann Lafer "Beim Kochen hört der Klamauk auf"

Johann Lafer sieht sich selbst nicht als Entertainer. Das überrascht, denn der umtriebige Fernsehkoch ist nahezu omnipräsent - im Fernsehen, im Internet, auf Dutzenden Verpackungen in der Delikatessenabteilung. Im Gespräch mit manager-magazin.de erklärt Lafer, warum Kochen krisensicher ist.