Michelin-Jubiläum Drei Sterne für Sarkos "Kantine"

In seiner Jubiläumsausgabe zum 100. Erscheinen zeigt sich der legendäre Restaurantführer Guide Michelin gnädig: Anders als in den vergangenen Jahren wird kein französischer Gourmet-Tempel aus dem Drei-Sterne-Olymp verstoßen. Doch die Zeiten werden auch für Spitzenköche härter.