Delikatesse Kochen mit Blumen

Rosensalat mit Sommerfrüchten, kandierte Stiefmütterchen oder Scampi mit Lavendelbutter. Auf den Teller statt in die Vase, heißt es bei Profikoch Joachim Elflein, denn fast alle Blumen sind essbar. Eine kleine Entdeckungsreise.
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