Tunesiens Küche Feurig scharf und tomatenrot

Im Souk von Tunis: An vielen Ständen sind bunte Gewürzberge aufgehäuft

Leere Strände im Januar: Neun Monate nach dem Beginn der Jasmin-Revolution sind die Hotels wieder gut gebucht - und die Neugier auf Tunesiens Kultur ist gestiegen

Touristenhotel an der Küste: Die Gäste bekommen hier meist internationale Kost serviert. Doch Ausflüge in die traditionelle tunesische Küche lohnen sich.

Marktfrau: Rot ist die typische Farbe tunesischer Gerichte, dank Paprika und Tomate, die die Mauren aus Spanien mitbrachten

Zeremonie mit Minze: Der Tee wird in Tunesiens Cafés den ganzen Tag geschlürft, ...
... in den Caféhäusern wie hier in Mahdia nimmt man sich für den Teegenuss viel Zeit, währenddessen schweift der Blick weit hinaus über das dunkelblaue Meer.