Cuisine Provencale Kochen in Avignon

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Julien Charvet wetzt schon einmal das Messer: Touristen lassen sich von ihm in Avignon in die Kochkunst einführen

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Tapenade, Oliven und gefüllte Weinblätter: In der Markthalle von Avignon gibt es an Antipasti fast alles, was sich Gourmets vorstellen können ...

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... bis hin zu freischen Kräutern, die dem Essen dann en letzten Schliff geben.

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