Harald Wohlfahrt: Der Drei-Sterne-Koch zeigt seine Künste im Restaurant Traube Tonbach in Baiersbronn
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Joachim Wissler: Zeigt sein Können im Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach (drei Sterne)
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Heinz Winkler: Zaubert im gleichnamigen Restaurant in Aschau am Chiemsee (drei Sterne)
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Aufsteiger des Jahres: Tim Raue, Koch des Berliner Feinschmeckerlokals "44", war vom Glaut Millau bereits zum "Koch des Jahres" gewählt worden, im neuen Michelin-Führer erhielt er seinen ersten Stern
