Michel Troisgros Küchenkünstler aus Frankreich

Der französische Spitzenkoch Michel Troisgros bezeichnet sich sebst eher als "Künstler" denn als "Wissenschaftler". Ein Blick auf seine Kreationen zeigt, warum.
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Foto: Jerome Aubanel
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Foto: Philippe Schaff
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Foto: Marie-Pierre Morel
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