Genussmanager magazin RSS  - Genuss

Alle Artikel und Hintergründe

Essen, Trinken, Kochen
Corbis

Essen, Trinken, Kochen

Feinschmecker sind stets auf der Suche nach aufregenden Geschmackserlebnissen und den besten Produzenten. Alles über kulinarische Highlights auf dem Teller und im Glas finden Sie hier.


Champagner-Test

Die besten Rosés

  • Copyright: Christian Wenger
    Christian Wenger
    Der große mmo-Rosé-Test nimmt den beliebten Sommerwein unter die Lupe - hier finden Sie eine Auswahl der besten Schaumweine und Stillweine verschiedenster Preisklassen.
  • Hier geht es zur Verkostung.

Wein-Quiz

Küchengeräte-Quiz






 

Portugals beste Köche06.06.2014

Sterne aus dem Meer

Von Uta Petersen
Portugals beste Köche: Sterne aus dem Meer

Portugals beste Köche halten sieben Michelinsterne und zeigen auf der Sternenroute "Rota das Estrelas" neun Monate lang im ganzen Land, was sich aus rein portugiesischen Zutaten alles machen lässt. mmo-Autorin Uta Petersen lief sich beim "Walking Dinner" beinahe die Füße wund. mehr...

Spitzenköche02.06.2014

Sternenhimmel über Berlin

Von Viola Keeve
Spitzenköche: Sternenhimmel über Berlin

Die Hauptstadt ist plötzlich auch Gourmethauptstadt. Was steckt hinter dem Boom? Und vor allem: Wer? Ein Fresstest-Tagebuch. mehr...

Spitzengastronomie-Debatte26.05.2014

Top-Köche auf neuen Wegen

Von Deborah Gottlieb und Madeleine Jakits, "Der Feinschmecker"
Spitzengastronomie-Debatte: Top-Köche auf neuen Wegen

Gourmettempel sind out und neue Konzepte gefragt. Hat die Spitzengastronomie eine Zukunft? Und wenn ja, welche? Darüber sprach das Magazin "Der Feinschmecker" in London mit den Spitzenköchen Michael Hoffmann, Tim Raue, Klaus Erfort, Daniel Humm und Rainer Becker. mehr...

Anleitung zum Genuss28.04.2014

Whisky-Tasting mit Freunden

Von Katja Syri
Anleitung zum Genuss: Whisky-Tasting mit Freunden

Man kann Freunde nicht nur zum Essen einladen - Trinken geht auch. Und zwar auf höchstem Niveau. Wer seinen Gästen etwas Besonderes bieten will, zelebriert ein schottisches Whisky-Tasting. mmo-Autorin Katja Syri erklärt, wie das richtig geht. mehr...

Genussreise durch Südtirol22.04.2014

Das Aromenreich

Von Achim Becker
Genussreise durch Südtirol: Das Aromenreich

Wo kreative Köche und Bauern alpine Bodenständigkeit mit mediterraner Leichtigkeit vereinen, wird es spannend. "Feinschmecker"-Autor Achim Becker über seine genussvollen Südtirol-Erfahrungen an der Eisack und im Sarntal. mehr...

mm-Grafik zu Ostern18.04.2014

Schweizer Weltmeister im Schokolade-Essen

mm-Grafik zu Ostern: Schweizer Weltmeister im Schokolade-Essen

Aus welchem Land kommen die besten (und teuersten) Ostereier? Die Schweiz hat nicht nur Weltruhm in der Schokoladenproduktion, sondern auch im Verzehr. Die Deutschen sind weit abgeschlagen. mehr...

Weine aus dem Libanon07.04.2014

Naher Osten auf französisch

Weine aus dem Libanon: Naher Osten auf französisch

"Der wahrscheinlich beste Wein, den Sie nie getrunken haben": So selbstbewusste werben Winzer aus dem Libanon für ihre Tropfen. Schließlich haben schon Phönizier und später Jesuiten in der Region gekeltert. Die libanesischen Weine haben auch heute noch viel Potenzial. mehr...




Service
manager-magazin-AbonnementAbo-Service
Ihr persönliches DepotDepot
Twitter-FeedsTwitter-Feeds
manager magazin mobilmm mobil
Partnerangebote
Seminarmarkt: Tanken Sie Karrierewissen Seminarmarkt:
Tanken Sie Karrierewissen
GehaltsCheck: Verdienen Sie genug? GehaltsCheck:
Verdienen Sie genug?
Handytarife: Finden Sie den passenden Tarif Handytarifvergleich:
Finden Sie den passenden Tarif
Handytarife: Finden Sie den passenden Tarif Tablet Tarifvergleich:
Surfen Sie günstiger