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Essen, Trinken, Kochen
Corbis

Essen, Trinken, Kochen

Feinschmecker sind stets auf der Suche nach aufregenden Geschmackserlebnissen und den besten Produzenten. Alles über kulinarische Highlights auf dem Teller und im Glas finden Sie hier.


Der große Schaumwein-Test

  • Copyright: A. Roberts/Getty Images
    A. Roberts/Getty Images
    Champagner für alle!
  • Zum Jahresende knallen die Korken. manager magazin online hat die besten Schaumweine für die Feiertage gefunden: Champagner, Crémants, Winzersekte, Cavas und prickelnde Weine aus Franciacorta und Trentodoc, die ihren Preis wert sind.
  • Hier geht es zur Verkostung.

Champagner-Test


Die besten Rosés

  • Copyright: Christian Wenger
    Christian Wenger
    Der große mmo-Rosé-Test nimmt den beliebten Sommerwein unter die Lupe - hier finden Sie eine Auswahl der besten Schaumweine und Stillweine verschiedenster Preisklassen.
  • Hier geht es zur Verkostung.

Wein-Quiz


Küchengeräte-Quiz





 

So essen Sie sich fit für den Job10.01.2015

Tag 3: Kluge Küche fürs Köpfchen

Von Renato Wüst und Sonja Ricke
So essen Sie sich fit für den Job: Tag 3: Kluge Küche fürs Köpfchen

Ein vitaler Körper braucht auch einen vitalen Geist. Mit "Brain Food" kann man sich gut für geistige Herausforderungen rüsten. Der dritte Tag unseres Sechs-Tage-Programms "So essen Sie sich fit für den Job" bietet "Cuisine Esprit" fürs Köpfchen. Guten Appetit! mehr...

Tag 2 - die richtige Menge09.01.2015

So essen Sie sich fit für den Job

Von Renato Wüst und Sonja Ricke
Tag 2 - die richtige Menge: So essen Sie sich fit für den Job

Nachdem der Körper sich von der Übersättigung der Feiertage erholt hat, gilt es nun, ihm ein Gefühl für die richtige Menge an Nahrungsmitteln zu vermitteln. Der zweite Tag unseres Sechs-Tage-Programms "So essen Sie sich fit für den Job" lockt mit gehobener Kulinarik. mehr...

So essen Sie sich fit für den Job08.01.2015

Tag 1: Raus aus dem Gänsebraten-Koma

Von Renato Wüst und Sonja Ricke
So essen Sie sich fit für den Job: Tag 1: Raus aus dem Gänsebraten-Koma

Fettiges Essen, Plätzchen, Süßes und Alkohol haben dem Körper in den letzten Wochen stark zugesetzt, Nichtstun und Kalorienbomben die Stoffwechselfunktionen lethargisch gemacht. Mit unserem Sechs-Tage-Programm machen wir Sie wieder fit für den Job. Los geht es mit einem Detox-Tag. mehr...

Weinhändler07.01.2015

Teilerfolg für Großaktionär Meyer im Übernahmekampf um Hawesko

Weinhändler: Teilerfolg für Großaktionär Meyer im Übernahmekampf um Hawesko

Seit Wochen wehren sich Vorstand und Kontrolleure von Hawesko gegen die Übernahme durch Großaktionär Detlev Meyer. Doch der kommt seinem Ziel Schritt für Schritt näher: Jetzt hat ein Vorstandsmitglied seine Aktien verkauft. Haweskos Investoren müssen um ihre üppigen Dividenden fürchten. mehr...

Sechs-Tage-Programm07.01.2015

Nach dem Gänsebraten-Koma:
So essen Sie sich wieder fit für den Job

Von Renato Wüst und Sonja Ricke
Sechs-Tage-Programm: Nach dem Gänsebraten-Koma: <br/>
So essen Sie sich wieder fit für den Job

Nie ist der Vorsatz, gesünder zu leben und sich besser zu ernähren so groß wie zu Beginn des neuen Jahres. manager magazin online zeigt Ihnen, wie Sie in sechs Tagen wieder fit für die beruflichen Herausforderungen werden. Starten Sie einen Selbstversuch! mehr...

Serie: Forschungsprojekte junger Wissenschaftler02.01.2015

Ein Gencode für Olivenöl

Von Nils Husmann, chrismon
Serie: Forschungsprojekte junger Wissenschaftler: Ein Gencode für Olivenöl

In der Reihe "In zehn Jahren" des Magazins "chrismon" erzählen junge Wissenschaftler, was sie in zehn Jahren gerne wissen würden. Heute: Robert Grass erklärt, wie ein Gencode hilft, die Herkunft von Olivenöl zu überprüfen. mehr...

mm Wein-Tipp22.12.2014

Weihnachtsfreuden

mm Wein-Tipp: Weihnachtsfreuden

Marc Almert, Sommelier im Zwei-Sterne-Restaurant Haerlin im Hamburger Faimont Hotel Vierjahreszeiten, hat sich für mm im Weinkeller umgesehen und einen ganz hervorragenden Tropfen zum Weihnachtsfest gefunden. mehr...




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