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Essen, Trinken, Kochen
Corbis

Essen, Trinken, Kochen

Feinschmecker sind stets auf der Suche nach aufregenden Geschmackserlebnissen und den besten Produzenten. Alles über kulinarische Highlights auf dem Teller und im Glas finden Sie hier.


Champagner-Test

Die besten Rosés

  • Copyright: Christian Wenger
    Christian Wenger
    Der große mmo-Rosé-Test nimmt den beliebten Sommerwein unter die Lupe - hier finden Sie eine Auswahl der besten Schaumweine und Stillweine verschiedenster Preisklassen.
  • Hier geht es zur Verkostung.

Wein-Quiz

Küchengeräte-Quiz






 

Skandinavien kulinarisch07.08.2014

Elchwurst und Smørrebrød

Skandinavien kulinarisch: Elchwurst und Smørrebrød

Wer im Norden Europas unterwegs ist, kommt oft mit deftiger Kost in Berührung. Die Zutaten stammen aus den Wäldern und Gewässern in Norwegen, Dänemark oder Schweden. Vieles davon ist online auch hierzulande zu bekommen und lässt Urlaubserinnerungen wach werden. mehr...

Nespresso-Experte über guten Kaffee04.08.2014

"Zucker ist schon extrem"

Von Maren Hoffmann
Nespresso-Experte über guten Kaffee: "Zucker ist schon extrem"

Kein Zucker, aber warme Tassen und das richtige Wasser: Kaffee-Experte Karsten Ranitzsch hat den coolen Jobtitel "Head of Coffee" und ist beim Kapselhersteller Nespresso zuständig für Rohkaffees und Produktentwicklung. Im Interview erklärt er, worauf es bei gutem Kaffee wirklich ankommt. mehr...

Bierpreise im weltweiten Vergleich01.08.2014

Wo das Bier am meisten kostet - und wo am meisten getrunken wird

Bierpreise im weltweiten Vergleich: Wo das Bier am meisten kostet - und wo am meisten getrunken wird

Wo ist das Bier am günstigsten, in welchem Land zahlt man am meisten? Wo wird am meisten Gerstensaft geschluckt? Eine Übersicht bietet manche Überraschung. mehr...

Spanische Urlaubsküche29.07.2014

Prima Paella

Spanische Urlaubsküche: Prima Paella

In Bars und Bodegas genießen Urlauber Gutes aus Spaniens Küche. Daheim beim Nachkochen halten die Spezialitäten die Erinnerung an schöne Ferientage wach. mehr...

Frankreich kulinarisch27.07.2014

So geht der Urlaub in die Verlängerung

Frankreich kulinarisch: So geht der Urlaub in die Verlängerung

Essen wie Gott in Frankreich: Nach dem Urlaub im Nachbarland schmeckt mit mitgebrachten Rezepten und Delikatessen auch der Alltag ein bisschen nach Ferien. mehr...

Neue Küchengeräte23.07.2014

Alleskönner aus dem Designlabor

Von Gudrun Weitzenbürger
Neue Küchengeräte: Alleskönner aus dem Designlabor

Ein Fahrradgrill mit eingebauter Kühlung, ein automatischer Spülschwamm und ein All-in-One-Frühstücks-Wunder, das toastet, Kaffee kocht und Speck brät - Studenten haben neue Geräte für kulinarische Alltagsherausforderungen entwickelt. Willkommen in der Zukunftsküche. mehr...

Wein-Quiz22.07.2014

Trinken Sie noch, oder genießen Sie schon?

Von Alexandra Knape
Wein-Quiz: Trinken Sie noch, oder genießen Sie schon?

Was ist empyreumatisch, worum handelt es sich bei Findlingen und wie schmeckt wohl die Bordelaiser Brühe? Machen Sie mit bei unserem Wein-Quiz quer durch die Welt des edlen Rebensafts. mehr...




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