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Essen, Trinken, Kochen
Corbis

Essen, Trinken, Kochen

Feinschmecker sind stets auf der Suche nach aufregenden Geschmackserlebnissen und den besten Produzenten. Alles über kulinarische Highlights auf dem Teller und im Glas finden Sie hier.


Champagner-Test

Die besten Rosés

  • Copyright: Christian Wenger
    Christian Wenger
    Der große mmo-Rosé-Test nimmt den beliebten Sommerwein unter die Lupe - hier finden Sie eine Auswahl der besten Schaumweine und Stillweine verschiedenster Preisklassen.
  • Hier geht es zur Verkostung.

Wein-Quiz

Küchengeräte-Quiz






 

Kaffee01.09.2014

Mehr Klasse für die Tasse

Kaffee: Mehr Klasse für die Tasse

Die Deutschen trinken mehr Kaffee als Mineralwasser oder Bier. Aber er wird längst nicht mehr nur einfach gekocht. Die Zubereitung wird mittlerweile gerne zelebriert. Etliche Systeme sind auf dem Markt. Ein Überblick über die vielfältigen Erscheinungsformen des Muntermachers. mehr...

Apfelernte im Alten Land21.08.2014

Ab in den Garten

Apfelernte im Alten Land: Ab in den Garten

Apfelbäume, so weit das Auge reicht. Das Alte Land vor den Toren Hamburgs ist ein einziger Garten. Mit dem Rad kann man zur Erntezeit durch herrlich voll behangene Obstlandschaften fahren.  mehr...

Trendgetränk Bourbon18.08.2014

Die große Whisky-Wette

Trendgetränk Bourbon: Die große Whisky-Wette

Bourbon ist Trend: Amerikas Brenner produzieren so viel Whisky wie seit den 70ern nicht mehr. Damals sind sie auf ihren Fässern sitzen geblieben. Heute soll die Wette auf steigende Nachfrage aufgehen - auch dank moderner Technik. mehr...

Deal mit Monster Energy15.08.2014

Coca-Cola setzt Milliarden auf Energy-Drinks

Deal mit Monster Energy: Coca-Cola setzt Milliarden auf Energy-Drinks

Zuletzt lief es schlecht für Coca-Cola. Der Getränkeriese investiert daher in das boomende Geschäft mit Energy-Drinks und kauft sich für gut 2 Milliarden Dollar bei Monster Energy ein. Auch ein Markentausch ist vorgesehen. mehr...

Gäste-Suchmaschine für Hoteliers14.08.2014

Guck mal, wer da kommt!

Von Maren Hoffmann
Gäste-Suchmaschine für Hoteliers: Guck mal, wer da kommt!

Hotelbewertungen und Restaurantkritiken sind längst etabliert. Nun beginnt die Gastronomie selbst gezielt Informationen über ihre Gäste zu sammeln. Ein Gespräch mit den Gründern der Firma Reputami über deren Suchmaschine, die aus der Gästeliste digitale Meinungsbildner filtern kann. mehr...

Champagner-Magnat Nicolas Feuillatte gestorben

Champagner-Magnat Nicolas Feuillatte gestorben

Mit 12 Hektar hatte er 1972 angefangen, seit 1986 trägt die größte Champagner-Kooperative Frankreichs seinen Namen: Nicolas Feuillatte ist tot. mehr...

Feinschmecker-Insel Santorin12.08.2014

Vom Vulkan veredelt

Feinschmecker-Insel Santorin: Vom Vulkan veredelt

Santorin will mehr sein als nur Badestrand. Die griechische Insel besinnt sich auf ihre kulinarische Vielfalt. Eine neue Generation in Küche und Weinkeller sorgt für frischen Wind. mehr...




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