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Essen, Trinken, Kochen
Corbis

Essen, Trinken, Kochen

Feinschmecker sind stets auf der Suche nach aufregenden Geschmackserlebnissen und den besten Produzenten. Alles über kulinarische Highlights auf dem Teller und im Glas finden Sie hier.


Champagner-Test

Die besten Rosés

  • Copyright: Christian Wenger
    Christian Wenger
    Der große mmo-Rosé-Test nimmt den beliebten Sommerwein unter die Lupe - hier finden Sie eine Auswahl der besten Schaumweine und Stillweine verschiedenster Preisklassen.
  • Hier geht es zur Verkostung.

Wein-Quiz

Küchengeräte-Quiz






 

Besuch auf den Bandas31.10.2014

Die Gewürzinseln am Ende der Welt

Besuch auf den Bandas: Die Gewürzinseln am Ende der Welt

Einst lieferten sich die europäischen Mächte einen Wettlauf um die Bandas, dann wurden die Eilande vergessen und versanken in einem Bürgerkrieg. Die Bewohner hoffen nun, dass die Touristen zurückkehren auf die vielleicht faszinierendste Inselgruppe Indonesiens. mehr...

Patissier Christian Hümbs31.10.2014

Der Desserteur

Von Klaus Vogt
Patissier Christian Hümbs: Der Desserteur

Wenn zum Dessert Rotkohl, Tomaten und Kopfsalat serviert werden, hat der Service des Hamburger Restaurants "Haerlin" nichts falsch gemacht: die Gemüse-Kreationen sind die Spezialität des Chefpatissiers Christian Hümbs. Er wurde damit sogar zum "Patissier des Jahres 2014". mehr...

Griechenland27.10.2014

Lakonische Genüsse

Von Klaus Vogt
Griechenland: Lakonische Genüsse

Abseits der Touristenströme träumt die Region Lakonien auf dem östlichsten Zipfel des Peloponnes vor sich hin. Touristen scheuen die weite Autofahrt - und verpassen so die Luxus-Burganlage Kinsterna, den karibischen Traumstrand von Elafonissos und den bewohnten Felsen von Monemvasia. mehr...

Usedom26.10.2014

Strandkorbmacher und Safari-Guides

Usedom: Strandkorbmacher und Safari-Guides

Usedom mit dem Fischer, per Safari oder aus der Luft: Viele Einheimische bieten Besuchern auf der Insel besondere Erlebnisse. Und oft sind sie selbst eine Attraktion. Sieben Porträts. mehr...

Masuren24.10.2014

Historie in himmlischer Natur

Masuren: Historie in himmlischer Natur

Mit tiefen Wäldern und zahllosen Seen gehört Masuren zu den schönsten Landschaften Europas - und ist ein Tummelplatz für Aktivurlauber. Aber auch Kultur- und Geschichtsinteressierte kommen im Nordosten Polens auf ihre Kosten.- mehr...

Nach nassem Sommer22.10.2014

Trüffelschwemme tröstet Norditalien

Von Lukas Schürmann
Nach nassem Sommer: Trüffelschwemme tröstet Norditalien

Schwere Regenfälle haben Norditalien die Tourismus-Saison vermiest. Nun profitiert die Region doch noch vom nassen Sommer: Rund um Alba sprießen weiße Trüffel in Scharen - die Preise fallen stark. mehr...

Cascara16.10.2014

Der spritzige Koffein-Kick

Cascara: Der spritzige Koffein-Kick

Nicht Kaffee und auch nicht Tee: Cascara heißt das neue Mode-Getränk, das aus Kaffeekirschen-Schalen aufgegossen wird. Was die Einheimischen in den Kaffee-Anbauländern schon seit Jahrhunderten trinken, erobert nun hierzulande immer mehr Bars und Coffeeshops. mehr...




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