Dienstag, 19. März 2019

Das sind die 50 besten Restaurants der Welt In New York speist man am feinsten

2. Teil: Liste: Die 50 besten Restaurants der Welt

Bester deutscher Küchenchef auf der "50 Best"-Liste: Joachim Wissler vom "Vendôme" in Bergisch Gladbach
  1. (Die Platzierung des Vorjahres ist jeweils in der Klammer hinter dem Restaurantnamen angegeben.)
  2. 1. Eleven Madison Park, New York, USA (3)
  3. 2. Osteria Francescana, Modena, Italien (1)
  4. 3. El Celler de Can Roca, Girona, Spanien (2)
  5. 4. Mirazur, Menton, Frankreich (6)
  6. 5. Central, Lima, Peru (4)
  7. 6. Asador Etxebarri, Axpe, Spanien (10)
  8. 7. Gaggan, Bangkok (23)
  9. 8. Maido, Lima, Peru (13)
  10. 9. Mugaritz, San Sebastian, Spanien (7)
  11. 10. Steirereck, Vienna (9)
  12. 11. Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, New York, USA (48)
  13. 12. Arpège, Paris, Frankreich (19)
  14. 13. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, Frankreich (58)
  15. 14. Restaurant André, Singapur (32)
  16. 15. Piazza Duomo, Alba, Italien (17)
  17. 16. D.O.M., São Paulo, Brasilien (11)
  18. 17. Le Bernardin, New York, USA (24)
  19. 18. Narisawa, Tokio, Japan (8)
  20. 19. Geranium, Kopenhagen, Dänemark (28)
  21. 20. Pujol, Mexico City, Mexiko (25)
  22. 21. Alinea, Chicago, USA (15)
  23. 22. Quintonil, Mexico City, Mexiko (12)
  24. 23. White Rabbit, Moskau, Russland
  25. 24. Amber, Hongkong, China (20)
  26. 25. Tickets, Barcelona, Spanien (29)
  27. 26. The Clove Club, London, Großbritannien (26)
  28. 27. The Ledbury, London, Großbritannien (14)
  29. 28. Nahm, Bangkok, Thailand (37)
  30. 29. Le Calandre, Rubano, Italien (39)
  31. 30. Arzak, San Sebastian, Spanien (21)
  32. 31. Pavillon Ledoyen, Paris, Frankreich (72)
  33. 32. Attica, Melbourne, Australien (33)
  34. 33. Astrid y Gastón, Lima, Peru (30)
  35. 34. De Librije, Zwolle, Niederlande (38)
  36. 35. Septime, Paris, Frankreich (50)
  37. 36. Dinner by Heston Blumenthal, London, Großbritannien (45)
  38. 37. Saison, San Francisco, USA (27)
  39. 38. Azurmendi, Larrabetzu, Spanien (16)
  40. 39. Relae, Kopenhagen, Dänemark (40)
  41. 40. Cosme, New York, USA (96)
  42. 41. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China (42)
  43. 42. Boragó, Santiago, Chile (36)
  44. 43. Reale, Castel di Sangro, Italien (84)
  45. 44. Brae, Birregurra, Australien (65)
  46. 45. Den, Tokio, Japan (77)
  47. 46. L'Astrance, Paris, Frankreich (57)
  48. 47. Vendôme, Bergisch Gladbach, Deutschland (35)
  49. 48. Restaurant Tim Raue, Berlin, Deutschland (34)
  50. 49. Tegui, Buenos Aires, Argentinien(68)
  51. 50. Hof van Cleve, Kruishoutem, Belgien (53)
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