Sonntag, 5. Juli 2015

Alle Artikel und Hintergründe

Die besten Spezialitäten Der große Champagner-Test

5. Teil: Blancs de noirs: Die besten aus der kapriziösen Traube

In der Kategorie der reinsortigen Pinot noirs, den "blancs de noirs" zeigte sich, dass Weine aus Gemeinden und von Herstellern, deren Rebberge mehrheitlich mit Pinot noir bestückt sind, eine besondere Souveränität im Umgang mit dieser eher kapriziösen Traube entwickelt haben. Grossartig, weinig, weich und kraftvoll die Weine von André Clouet, Vouette & Sorbée, Bouchard und Nicholas Feuilatte. Dicht gefolgt von den Plätzen 6 bis 11.

Hier geht es zu den Blancs de noirs im mmo-Champagnertest.

Mehr manager magazin
Zur Startseite

© manager magazin online 2012
Alle Rechte vorbehalten
Vervielfältigung nur mit Genehmigung der manager magazin Verlagsgesellschaft mbH