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    Eleganz und Zeitgeist: Pariser Köche spielen mit der Tradition

Eleganz und Zeitgeist: Pariser Köche spielen mit der Tradition

12.12.2012

 Weltstadt der Gourmets:  Paris feiert die Renaissance der "cuisine bourgeoise"...
Getty Images

Weltstadt der Gourmets: Paris feiert die Renaissance der "cuisine bourgeoise" - nach dem Trend zur Bistro-Kultur kommt nun anspruchsvolle Küche in modernen Restaurants auf den Tisch, die nicht so steif sind wie frühere Gourmettempel, aber die Latte für kulinarischen Erfolg ebenso hoch legen.

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