Dry Aged Beef: Reife aus dem Klimaschrank

14.02.2013

 Dry-Aged-Beef-Spezialist:  Hendrik Maas, Chefkoch des Steakrestaurants...
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Dry-Aged-Beef-Spezialist: Hendrik Maas, Chefkoch des Steakrestaurants "(m)eatery" in Hamburg, kann auf einen ganzen Reifeschrank voller Fleischstücke zurückgreifen

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